Dijital dönüşüm ve izlenebilirlik temasıyla düzenlenen ikinci Gıda Güvenliği Zirvesi. Teknolojinin gıda güvenliğindeki rolü masaya yatırıldı.
Teknolojinin gıda güvenliğini nasıl dönüştürdüğüne dair kapsamlı bir bakış
Doç. Dr. Elif Arslan
Gıda Teknolojisi Uzmanı
Tarladan sofraya izlenebilirlikte blokzincir teknolojisinin kullanımı
Zeynep Aydın
İzlenebilirlik Uzmanı
Akıllı fabrikalar ve otomasyon ile gıda üretiminde devrim
Murat Özkan
Genel Müdür
IoT sensörleri ve yapay zekâ ile tarımda verimlilik
Prof. Dr. Mehmet Yılmaz
Gıda Mühendisliği Profesörü
Sektör liderleri ile gıda güvenliğinde teknolojik yeniliklerin tartışılması
Zirvemizi destekleyen değerli kuruluşlara teşekkür ederiz