Anasayfa
Zirveler
Konuşmacılar
Program
Sponsorlar
Hakkımızda
Kayıt Ol
Program
Zirve Programı
Tüm zirvelerin oturum takvimleri
Program Görselini İncele
3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026
2. Gıda Güvenliği Zirvesi 2025
1. Gıda Güvenliği Zirvesi 2024
1. Gün
2. Gün
1. Gün - 27 Nisan Pazartesi
09:00
10:00
Warm-Up Etkinliği - Egeo Norte Sunumuyla Zeytinyağı Tadımı
Atölye
Mustafa Saraç
10:00
11:00
HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi
Sunum
Oğuzhan Öğüt
11:00
11:20
Kahve Molası
Ara
11:20
12:20
HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi
Sunum
Oğuzhan Öğüt
12:20
13:00
Öğle Arası
Ara
13:00
14:00
Gıda Güvenliği Kültürü
Sunum
Elif Yıldırım Çoban
14:00
14:20
Kahve Molası
Ara
14:20
15:20
Pest Kontrol
Sunum
Sinem Özgen
15:20
15:40
Kahve Molası
Ara
15:40
16:40
Kök Neden Analizi ve Müşteri Şikayetleri Yönetimi
Sunum
Elif Yıldırım Çoban